Borászatunk 2007-ben alakult, amikor elhatároztuk, hogy valóra váltjuk az álmainkat és létrehozunk egy olyan kézműves borászatot, ahol terroir borokat készítünk. Kürt-ön Strekov 1 hektár szőlőterületen gazdálkodunk, amelyen 3200 tőke van hagyományos térállásban 1,5m x 0,8m. Birtokuk a Máriavölgy-ben terül el, agyagos mész és homokkő talajon, aminek köszönhető az egyedi Kürti íz világ Nagy hangsúlyt fektetünk a Kárpát medencei illetve a helyi szőlő fajtákra. Saját telepítésű szőlőfajtáink a furmint, olaszrizling, tramini és kékfrankos. Bio-művelésű gazdálkodást folytatunk, minden munkát saját magunk végzünk. Nem használunk gyom irtószereket, rovar irtószereket és olyan felszívódó kémiai növény védőszereket, amelyek tönkretehetik a talajt vagy akár a növények minőségét, egyediségét. Csak így tudjuk elérni, hogy a hordókba igazi Kürti ízek kerüljenek, vagyis eredeti terroir borok. Molnár János és Szabolcs.






MOLNAR wines.sk